▲腸粉

當天還灰蒙蒙，大地還在沉睡之時，氤氳的水蒸氣便在賣腸粉的小店彌漫升騰，那是開啟一天忙碌的訊號。用米漿和蔬菜肉末雞蛋等等一起，在一格格的小抽屜里面蒸熟，再將特制的醬料淋上（喜辣的還可以加上辣椒），一道美味就此誕生。