上海：焙烤賽場展技藝
8月5日，評委在作品展示區(qū)為選手的作品打分。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區(qū)選拔賽，在上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統(tǒng)糕點、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現(xiàn)技藝。新華社記者方喆攝
[責任編輯：王容]
8月5日，評委在作品展示區(qū)為選手的作品打分。當日，第二十一屆全國焙烤職業(yè)技能競賽上海賽區(qū)選拔賽，在上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓中心舉行，來自上海、江蘇、浙江等地的近60名焙烤行業(yè)技師，在藝術(shù)面包、傳統(tǒng)糕點、糖藝和藝術(shù)巧克力等項目中進行比拼，在充滿焙烤香氣的賽場上展現(xiàn)技藝。新華社記者方喆攝